Mardi 3 février 2026 à Lyon Villeurbanne – La Bascule
En présence de Mme Stéphanie PERILLARD, Consule générale de Suisse à Lyon, nous étions 42 pour partager une généreuse raclette autour d’un fromage d’exception sélectionné par Christian Janier, meilleur ouvrier de France 2000.
Nous avons eu le plaisir de partager l’actualité de Lionel Rard d’Odysseus, de Marc Emmanuel Bouchard de Treewater, de Richard Pfister de Proxipel, de Frédéric Volpon de la Maison Volpon, de Jean-Luc Bordet de Sogap, de Sylvie Madamour de Vendredi 4 et de Bernard Buffard de La Sphère des Possibles. Nous avons aussi eu l’immense surprise d’écouter notre ami le ténor-cuisinier Thierry Grobon et sa compagne soprano Géraldine Martinez nous chanter le “libiamo” extrait de La Traviata de Verdi.
Ci-dessous quelques images de la Raclette 2026
